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27/06/2012

Painço 
é nova aposta para
 emagrecer


Painço é nova aposta para emagrecer 

Conheça benefícios do grão e como usá-lo na dieta


''Composto de grãos e cereais apresenta nutrientes que combatem o câncer, diminuem a pressão arterial, o risco de infarto e ajudam a emagrecer. "
 


Utilizado na alimentação de pássaros, apresenta nutrientes que trazem vários benefícios à saúde
Utilizado na alimentação 
de pássaros,  
apresenta nutrientes 
que trazem vários 
benefícios à saúde


Por PAULA FACIROLI


Utilizado na alimentação de pássaros, o painço é um grão que apresenta nutrientes com vários benefícios à saúde. 
Fonte de minerais, proteínas e carboidratos, é também rico em fibras e ajuda na absorção da glicose pelo organismo proporcionando maior sensação de saciedade, redução do colesterol, melhor digestão, funcionamento do intestino e assim auxiliando no emagrecimento. 

A proteína torna lenta a absorção de carboidratos e diminui e índices glicêmicos, aumentando a saciedade e diminuindo a velocidade da formação de gorduras. "O fósforo presente no painço também faz do cereal uma fonte de concentração, fortalecendo os ossos e protegendo o sistema digestivo", disse a nutricionista Débora Martins.


  Benefícios do grão!    
      

   
Utilizado na alimentação de pássaros, o painço é um grão que apresenta nutrientes com vários benefícios à saúde. A proteína contida no grão torna lenta a absorção de carboidratos e, dessa forma, diminui e índices glicêmicos, aumentando a saciedade e diminuindo a velocidade da formação de gorduras. Além disso, é matéria prima na formação de massa muscular, tecido conectivo e conjuntivo, assim como colágeno.
'Além disso, o fósforo presente no painço faz do cereal uma fonte de concentração, fortalecendo os ossos e protegendo o sistema cardiovascular', disse a nutricionista Débora Martins. Confira alguns dos benefícios deste grão:
Bom para o coração
O painço pode ser considerado um alimento auxiliar na saúde cardiovascular devido ao seu alto teor de magnésio. Estudos mostram que o magnésio tem um papel importante na redução da pressão arterial e do risco de infartos. Uma xícara de painço cozido fornece 25% da necessidade diária de magnésio.

 Fortalecedor dos ossos
Painço: grão é nova aposta para emagrecer - 1 (© Utilizado na alimentação de pássaros, grão traz vários benefícios à saúde)
 
Thinkstock
 
Fortalecedor dos ossos

O fósforo é essencial tanto no funcionamento como na estrutura do nosso corpo. Faz parte da matriz dos ossos, por isso alimentos fontes de fósforo são importantes para mantê-los fortes e resistentes.


Fonte de energia

          
Painço: grão é nova aposta para emagrecer - 1 (© Utilizado na alimentação de pássaros, grão traz vários benefícios à saúde)
 
 
 
 
Thinkstock 
Fonte de energia
 
A principal energia utilizada pelo nosso corpo se chama ATP e é dependente de fósforo. Sendo assim, esse cereal ajuda a melhorar o ânimo e combater a fadiga. O fósforo participa ainda da formação de nossas células nervosas, melhorando memória e concentração.



O painço pode ser considerado um alimento auxiliar na saúde cardiovascular devido ao seu alto teor de magnésio. 
Estudos mostram que o magnésio tem um papel importante na redução da pressão arterial e do risco de infartos. 
Uma xícara de painço cozido fornece 25% da necessidade diária de magnésio. 
O grão também traz benefícios para os ossos, previne doenças como o diabetes, cálculos e até o câncer.
O painço pode ser encontrado em farmárcias, supermercados ou casa de suplementos naturais. 
A dica é consumir uma colher de sopa, duas vezes por semana, em saladas ou sua farinha em bolos, tortas, mingaus e sopas.

Ajuda a evitar cálculos renais


Painço: grão é nova aposta para emagrecer - 1 (© Utilizado na alimentação de pássaros, grão traz vários benefícios à saúde)
 
 
 
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Ajuda a evitar cálculos renais
Alimentos ricos em fibras, como o painço, podem evitar o surgimento de pedras na vesícula. Estudos mostram que pessoas que têm uma dieta com maiores quantidades de fibras têm 13% menos risco de terem pedras na vesícula se comparados aos que consomem menos. A presença de fibras na alimentação diminui a absorção de gordura e a secreção de bile, daí menos chance dos cálculos.



Combate ao diabetes


Painço: grão é nova aposta para emagrecer - 1 (© Utilizado na alimentação de pássaros, grão traz vários benefícios à saúde)
 
 
 
 
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Combate ao diabetes
 
O painço assim como outros cereais integrais é boa fonte de magnésio. O magnésio está relacionado com a secreção de insulina e melhor uso de glicose Além disso, a semente também é uma ótima fonte de fibras, que auxiliam no controle da absorção da glicose.



Prevenção do câncer de mama


Painço: grão é nova aposta para emagrecer - 1 (© Utilizado na alimentação de pássaros, grão traz vários benefícios à saúde)
 
 
 
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Prevenção do câncer de mama

Uma dieta rica em cereais integrais, como o painço, por causa dos nutrientes antioxidantes e fibras, oferece proteção contra o câncer de mama em mulheres na pré-menopausa. O painço tem ainda lignanas de efeito protetor contra o câncer.




Perda de peso


Painço: grão é nova aposta para emagrecer - 1 (© Utilizado na alimentação de pássaros, grão traz vários benefícios à saúde)
 
Thinkstock 
Perda de peso


Fonte de minerais, proteínas e carboidratos é também rico em fibras e ajuda na absorção da glicose pelo organismo, proporciona maior sensação de saciedade, redução do colesterol, melhor digestão e funcionamento do intestino, auxiliando no emagrecimento.



O painço pode ser encontrado em farmárcias, supermercados ou casa de suplementos naturais. A dica é consumir uma colher de sopa, duas vezes por semana, em saladas ou sua farinha em bolos, tortas, mingaus e sopas. 



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fonte:
estilomsn



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