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27/11/2013

"Ômega-3 pode ajudar no tratamento da depressão?"


Estudos mostram-se otimistas no tratamento da depressão, ansiedade e estresse com ácidos graxos ômega 3, e isto está despertando muita atenção na comunidade médica.

Cerca de 60% do cérebro é composto por gordura, sendo o ômega-3 a principal.

Quando a quantidade de ômega-3 ingerido na dieta é insuficiente, outras gorduras passam a atuar na composição da massa encefálica originando um desequilíbrio no metabolismo e saúde neuronal.

Por exemplo, as membranas dos neurônios tornam-se mais rígidas e isso implica em demora na transmissão sináptica, consequentemente, o raciocínio torna-se mais lento e confuso prejudicando, inclusive, a memória. 

Aumentar as quantidades de gordura ômega-3 na alimentação tem se mostrado capaz de atenuar esses problemas. 

As principais fontes de
gordura ômega-3

provém dos
peixes

(salmão,
linguado,
pescada,
peixe espada,
ostras,
sardinha,
arenque
e
atum),

estas constituem

as gorduras

conhecidas como

EPA e

DHA.

Existe outro tipo de

ômega-3 o ALA,
presente na linhaça,
tofu
e

óleo de canola,
esta gordura tem de
ser convertida em
EPA
e
DHA
para ser aproveitado pelo organismo.

Uma vez que apenas 5% do total ingerido desse tipo de gordura é convertido com sucesso em DHA e EPA, torna-se inviável a substituição do peixe por qualquer outro produto. 

O jeito então é abusar do sushi, sashimi e, para aqueles que não são fãs da culinária japonesa, restam os ensopados, assados e os sanduíches com atum, o importante é não tirar o peixe do cardápio. 

"por Dr Gustavo Otto Dotto Haupt "


"Conteúdo fornecido pelo Dr Gustavo Otto, cliente HelpSaúde, médico que atua na área de melhora de performance esportiva e nutrição.
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